Esmergil Humus 200 gr.

Marka : Esmergil
Fiyat : ₺2,90(KDV Dahil)

Esmergil Humus

HUMUS

Humus, nohut ve tahine limon suyu, tercihe bağlı sarımsak, tuz, zeytinyağı veya tereyağı, kimyon, pulbiber eklenerek yapılan bir meze çeşidi olup çeşitli ülkelerde geleneksel bir yemek olarak yapılıp tüketilir. İsteğe bağlı maydonoz, domates, turşu ve zeytinle süslenebilir. Ana yemek öncesi iştah açıcı bir atıştırma veya kendi başına bir öğün olarak tüketilen humus, hafif doyurucu, besin değeri yüksek sağlıklı bir besindir. Zahmetli bir hazırlık gerektiren humusun sofralarınıza ulaşması Esmergil Humus sayesinde daha daha pratik hale gelmiştir. Son 25 yıldır Esmergil Humus ile bu geleneksel lezzetimiz mutfaklarımızdan hiç eksik edilmeyen bir ürün haline gelmiştir.

HAZIRLAMA VE SUNUM

Tabak içerisine paketin tamamı boşaltılır. Üzerine 1 + 1/4 (yaklaşık 300 ml.) su dökülür. Su azar azar dökülür kıvamın mayonez kıvamında olması beklenir. Bu kıvama geldiğinde su kesilir veya henüz kıvama gelmemişse az daha su eklenebilir. Karışım 5 dk süre ile dinlendirilir. Dinlenen karışımın içerisine sırayla, 3 yemek kaşığı tahin(isteğe bağlı arttırılabilir), 1 çay kaşığı tuz, yarım limon suyu, tercihe bağlı iki diş sarımsak, bir tutam kimyon, ve bir yemek kaşığı zeytinyağı eklenir. Karışım iyice karıştırıldıktan sonra bir kaşık yardımıyla açık bir tabak içerisine yayılır. Üzerine Esmergil Kimyon ve Esmergil Pulbiber  eklenir, daha sonra maydonoz, turşu, domates ile süslenir ve yemeğe hazır hale gelir.